Hay varios tipos de miel, entre ellos:
- Miel de abeja: es la miel producida por las abejas a partir del néctar de las flores.
- Miel de caña: es la miel producida a partir del jugo de la caña de azúcar.
- Miel de agave: es la miel producida a partir del agave, una planta común en México.
- Miel de brezo: es la miel producida a partir del brezo, una planta común en el norte de Europa.
- Miel de manuka: es la miel producida por las abejas que se alimentan de las flores del manuka, un árbol que crece en Nueva Zelanda. Se considera una miel muy saludable y se usa en medicina natural.
- Miel de romero: es la miel producida a partir del romero, una planta común en el Mediterráneo. Se considera una miel muy aromática y se usa en la cocina y en la medicina natural.